치킨을 맛있게 데우는 방법
치킨을 맛있게 데우는 방법을 알려드리겠습니다.
프라이팬으로 치킨 데우기
1. 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 식은 치킨을 올려놓습니다.
2. 최약불로 설정하고 뚜껑을 닫습니다.
3. 5-10분 정도 데우면서 중간에 타지 않도록 뒤집어줍니다.
4. 이렇게 하면 치킨 속에 있던 기름이 빠지면서 바삭함이 살아납니다.
에어프라이어로 치킨 데우기
1. 180℃로 에어프라이어를 예열합니다(약 3분).
2. 치킨을 나란히 넣고 10분 정도 조리합니다.
3. 중간에 한번 뒤집어 주면 더 골고루 데워집니다.
오븐으로 치킨 데우기
1. 180℃로 오븐을 예열합니다.
2. 치킨을 베이킹 트레이에 올려 15~20분간 구워줍니다.
3. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 골고루 익습니다.
전자레인지와 프라이팬 병용
1. 전자레인지에 랩이나 뚜껑 없이 치킨을 1~2분 정도 돌립니다.
2. 달궈진 프라이팬에 옮겨 중불로 앞뒤를 노릇하게 구워줍니다.
물을 활용한 프라이팬 데우기
1. 예열된 프라이팬에 물 2~3스푼을 넣습니다.
2. 치킨을 넣은 후 뚜껑을 덮고 중약불에서 5분 정도 데웁니다.
3. 이 방법은 치킨이 퍽퍽해지는 것을 방지해줍니다.
가장 추천드리는 방법은 프라이팬에 기름 없이 데우는 방법입니다. 간단하면서도 처음 배달 왔을 때의 바삭함을 가장 잘 살릴 수 있습니다. 양념치킨의 경우에는 타기 쉬우므로 더 자주 뒤집어주시는 것이 좋습니다.