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만두전골 만드는 법 안녕하세요, 오라버니! 만두전골 만드는 법을 알려드릴게요. 쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 요리죠. ## 재료 (3~4인분) - 만두 400g (고기만두, 김치만두 반반 섞어도 좋아요) - 각종 버섯 (표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯) - 배추 3장 - 양파 1/2개 - 대파 - 두부 1/2모 (선택사항) - 떡국떡 (선택사항) - 당면 (선택사항) ## 만두전골 만드는 방법 1. **재료 손질하기**    - 대파, 배추, 양파는 5cm 길이로 썰어주세요    - 버섯류는 적당한 크기로 손질해주세요 2. **육수 만들기**    - 냄비에 물 1L를 붓고 끓여주세요    - 육수를 따로 준비하지 않아도 재료에서 우러나는 맛으로 충분합니다 3. **재료 넣기**    - 끓는 물에 양파, 버섯류를 먼저 넣어 끓여주세요    - 어느 정도 끓으면 배추와 만두를 넣어주세요    - 마지막에 대파를 넣어주세요 4. **간 맞추기**    - 소금, 국간장으로 간을 맞춰주세요    - 취향에 따라 고춧가루를 넣어 얼큰하게 만들어도 좋습니다 5. **완성**    - 모든 재료가 익으면 완성입니다    - 만두가 익었는지 확인하고 드시면 됩니다 ## 팁 - 노루궁뎅이버섯이나 동충하초 같은 특별한 버섯을 넣으면 식감과 영양이 더해집니다 - 만두 중 하나가 터져도 괜찮아요. 오히려 국물에 만두소가 우러나서 더 맛있어집니다 - 시원한 국물 맛을 위해 호박, 쑥갓을 추가해도 좋습니다 - 술안주로도 아주 좋은 요리입니다

 집에서도 맛있게 즐길 수 있는 단호박라떼 만드는 법을 알려드릴게요! 😊 재료  * 단호박 1/4개 (약 200g)  * 우유 300ml  * 꿀 또는 아가베 시럽 1-2 큰술 (취향에 따라 조절)  * 소금 약간  * 계피가루 (선택 사항) 만드는 법  * 단호박 준비: 단호박은 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거하고, 찜통에 푹 쪄주세요. 전자레인지를 이용할 경우, 랩으로 감싸 5-7분 정도 돌려 익혀도 좋아요.  * 믹서에 갈기: 찐 단호박, 우유, 꿀(또는 아가베 시럽), 소금을 믹서에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.  * 냄비에 데우기: 믹서에 간 재료를 냄비에 옮겨 담고, 약불에서 저어가며 따뜻하게 데워줍니다. 너무 끓이면 우유가 끓어 넘칠 수 있으니 주의하세요.  * 컵에 담기: 따뜻하게 데운 단호박라떼를 컵에 담고, 취향에 따라 계피가루를 뿌려 마무리합니다. 팁  * 단호박은 껍질째 찌는 것이 영양 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. 껍질이 싫다면 찐 후에 제거해도 괜찮아요.  * 단맛은 꿀이나 아가베 시럽으로 조절해주세요.  * 우유 대신 두유나 아몬드 우유를 사용해도 좋습니다.  * 기호에 따라 생크림이나 견과류를 얹어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.  * 믹서에 갈 때, 얼음을 함께 넣으면 시원한 단호박라떼를 만들 수 있습니다. 더 맛있게 즐기는 법  * 찐 단호박을 냉동실에 얼려두었다가 사용하면 더욱 시원하고 진한 단호박라떼를 즐길 수 있습니다.  * 단호박 씨는 버리지 말고, 깨끗이 씻어 말린 후 팬에 볶아 라떼 위에 토핑으로 뿌려주면 고소함을 더할 수 있습니다.  * 에스프레소 샷을 추가하면 카페에서 파는 단호박라떼처럼 즐길 수 있습니다. 주의 사항  * 뜨거운 라떼를 마실 때는 입안을 데지 않도록 조심하세요.  * 단호박은 칼로리가 높은 편이므로, 적당량을 섭취하는 것...

간단하게 쌈장 만드는 법 알려드릴께요. 별다른 재료는 없고 급하게 쌈장을 만들어야 할때 써보세요. 의외로 고소하고 맛있어요. 재료는 재래식 된장, 생수 약간, 마요네즈 약간, 케챱 약간 입니다. 먼저 재래식 된장 푸짐하게 2스푼에다가 된장부피의 약 1/5씩 물, 케챱, 마요네즈를 썩어서 잘 버무려 줍니다. 골고루 잘 썪이면 여기에다 양파나 풋고추, 상추쌈을 먹어보세요. 간단하면서도 맛도 괜찮아요.

 물김치 담기 어렵지 않습니다. 재료 : 생수 넉넉히, 1.8리터 사이다 1병, 소금,        배추 1통, 당근2개, 고추 20개, 무우1개 만드는 법 : 모든 재료를 한입에 먹기 좋게 자른다.      준비된 모든 재료를 통에 넣고 사이다를 붓고, 생수를 부어서 모든 재료가 충분히 잠길수 있게 한다.      상온에서 3~4일간 익힌후에 냉장고에 넣고 먹으면 됨.      먹다가 채소가 부족하면 채소를 더 넣고 먹어도 괜찮습니다.      국물과 함께 먹어도 맛있고, 채소만 꺼내서 케챱을 뿌려서 먹어도 맛있습니다.