단호박 라떼 만드는 법


 집에서도 맛있게 즐길 수 있는 단호박라떼 만드는 법을 알려드릴게요! 😊

재료

 * 단호박 1/4개 (약 200g)

 * 우유 300ml

 * 꿀 또는 아가베 시럽 1-2 큰술 (취향에 따라 조절)

 * 소금 약간

 * 계피가루 (선택 사항)

만드는 법

 * 단호박 준비: 단호박은 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거하고, 찜통에 푹 쪄주세요. 전자레인지를 이용할 경우, 랩으로 감싸 5-7분 정도 돌려 익혀도 좋아요.

 * 믹서에 갈기: 찐 단호박, 우유, 꿀(또는 아가베 시럽), 소금을 믹서에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.

 * 냄비에 데우기: 믹서에 간 재료를 냄비에 옮겨 담고, 약불에서 저어가며 따뜻하게 데워줍니다. 너무 끓이면 우유가 끓어 넘칠 수 있으니 주의하세요.

 * 컵에 담기: 따뜻하게 데운 단호박라떼를 컵에 담고, 취향에 따라 계피가루를 뿌려 마무리합니다.

팁

 * 단호박은 껍질째 찌는 것이 영양 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. 껍질이 싫다면 찐 후에 제거해도 괜찮아요.

 * 단맛은 꿀이나 아가베 시럽으로 조절해주세요.

 * 우유 대신 두유나 아몬드 우유를 사용해도 좋습니다.

 * 기호에 따라 생크림이나 견과류를 얹어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

 * 믹서에 갈 때, 얼음을 함께 넣으면 시원한 단호박라떼를 만들 수 있습니다.

더 맛있게 즐기는 법

 * 찐 단호박을 냉동실에 얼려두었다가 사용하면 더욱 시원하고 진한 단호박라떼를 즐길 수 있습니다.

 * 단호박 씨는 버리지 말고, 깨끗이 씻어 말린 후 팬에 볶아 라떼 위에 토핑으로 뿌려주면 고소함을 더할 수 있습니다.

 * 에스프레소 샷을 추가하면 카페에서 파는 단호박라떼처럼 즐길 수 있습니다.

주의 사항

 * 뜨거운 라떼를 마실 때는 입안을 데지 않도록 조심하세요.

 * 단호박은 칼로리가 높은 편이므로, 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

맛있게 만들어 드세요! 😉


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